在肉鸡的发育和养成过程中,饲料营养和管理十分重要。在规模化养殖中,饲料是养殖的底层基础。肉鸡对饲料需求的消化能、粗蛋白质、氨基酸、钙、磷和微量元素以及维生素等等的营养指标都有一定要求。因此,要依据肉鸡生长发育对营养的东西的需要去配制符合标准要求的饲料,满足肉鸡在生长发育阶段对营养的具体实际的要求,获得更高的经济效益。
在肉鸡养殖中,其中白羽肉鸡42天一般饲料消耗为5-6kg/只,短期黄羽肉鸡一般饲料消耗为3-4kg/只,817肉鸡42天一般饲料消耗为2.5-3kg/只。其中玉米约占60%,豆粕约占35%,其余为少量磷酸氢钙、油、添加剂和石粉,还有微量食盐。而8月肉禽饲料产量为789万吨,按照平均耗料5kg/只计算,8月肉禽饲养量约为15.78亿只,其中肉鸡占肉禽饲养的绝大部分,约为12.6亿只(该数据为养殖户正常养殖情况下测算)。
8月肉禽饲料产量同比下降4.8%,2022年1-8月的饲料累积产量同比下降6.8%,2019-2020年鸡价疯狂上涨的繁荣周期遗留下来的产能问题正在慢慢地解决,且由于饲料原料价格的不断上涨,行业去产能速度不断加快。按照一般的情况下2-3年为一个周期测算,2022年下半年开始,肉鸡养殖将逐步进入恢复期。布瑞克多个方面数据显示,从孵育利润和养殖利润看,4月后肉鸡利润开始转亏为盈,现阶段孵育利润稳定在0.8-1.1元/羽,养殖利润先涨后跌,6月初达到年内高点2.7-2.8元/羽,随后逐步收窄,现阶段约为1.3-1.6元/羽。
而从2月后肉禽饲料产量整体呈现上升趋势,8月肉禽饲料产量环比增长6.2%,连续3月持续稳步增长。从销售情况看,肉毛鸡价格从2月底后稳步上升,6月中下旬达到年内高点4.95元/斤,由于6-7月补栏量增多,肉禽供应充足,肉鸡价格出现小幅下跌,但基本维持在4.6-4.7元/斤。从主要企业销售情况看,圣农发展、仙坛股份等白羽肉鸡企业8月经营多个方面数据显示销售情况继续好转。圣农发展7月起鸡肉销售均价从第二季度的10299元/吨回升至11445元/吨;仙坛股份8月实现鸡肉产品营销售卖收入约4.68亿元,销售数量4.69万吨,环比增长1%、4%,同比增长53%、40%。整体肉鸡销售情况稳中向好,虽然因为中秋前肉鸡备货充足,肉鸡价格出现小幅下跌,但当前孵育利润和养殖利润仍旧可观,养殖户养殖情绪相对较好,叠加9月天气转凉,肉禽采食量变大,又适逢开学季和双节,预计肉禽饲料在9月将进一步增加。
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