受俄乌形势、新冠疫情等要素的影响,加之南美气候持续干旱,近期豆粕玉米等质料价格持续上涨。
现在,全国豆粕价格高达4800元/吨;玉米均价涨至2800元/吨,各大油厂乃至断豆、停机。
面对上游质料价格高位工作,下流蛋价行情低迷,蛋禽饲养面对巨大应战,尤其是躲避危险才干较弱的中小饲养户,怎么样才干够敏捷反响,下降配方本钱、保证出产效益?
中小规划蛋鸡饲养户是我国蛋鸡饲养业的主体。据统计,我国10万只以下的中小规划蛋鸡饲养户数量约为17万户,占比到达99.4%[1]。
大部分中小饲养户以外购预混料、玉米、豆粕等质料,自行配制饲料为主,少部分饲养户外购全价料。
一般,饲养户运用的自配料配方结构为玉米占比61-62%,豆粕占比24-25%,石粉为8%,预混料为5%,油脂可增加0.5-1%或许不增加。
依照现在的玉米豆粕价格,饲养户购买质料自行配制饲料,则饲料配方本钱约在3200-3300元/吨,均匀1.6-1.65元/斤。
依照饲料1.65元/斤,一只鸡每天均匀采食110克,则一只鸡每天饲料本钱为0.363元,死淘、动保、疫苗等必要开支每只鸡每天平摊0.01元,则每只鸡每天总开销为:0.363+0.01=0.373元。
依照88%的产蛋率,每个蛋均匀重60克,即每只鸡每天产蛋0.105斤来算,则现在每斤鸡蛋的饲料本钱至少应为0.373/0.105=3.55元/斤,才干承当饲养户每天必要的开支,保持鸡场正常工作。
近期蛋价上涨为均匀4.0元/斤,虽有反弹,看起来饲养户每天卖蛋的收入减去饲料本钱后还有盈利,其实不然!中小饲养户们遍及处于亏本中!
需求留意的是,每只鸡的育雏与育成费还不进行核算。依照育雏与育成费40元,筛选鸡15元,产蛋期1年,则每只鸡均匀每天分摊0.07元。假如算上每只鸡每天育雏和育成分摊的费用,饲养户的保本蛋价应为(0.373+0.07)/0.105=4.22元/斤(此处还没有核算饲养所需的水电、人工与设备折旧费)。所以饲养户们现在只能保持正常运营,但依然处于亏本中。
根本原因首要在于饲料质料价格持续上涨太高。假如俄乌战役持续坚持,南美大豆减产,全球粮价持续上涨,则整个职业将持续处于亏本中。
在蛋价低迷的行情下,饲料本钱进一步增加,饲养户该怎么样应对才干安稳收入呢?
咱们无法左右蛋价,用科学的配方操控质料本钱是短期内扛过低谷期的最有用方法。
现在能够代替豆粕的质料包含饼粕类(棉籽饼粕、棉籽蛋白、花生饼粕、双低菜籽饼粕)、酒糟类(DDGS)、谷物加工副产物(玉米蛋白粉、玉米皮、玉米胚芽粕)等。
部分大饲养企业具有老练的豆粕代替技能,但是许多中小饲养户因为技能和地域问题,缺少质料品控技能和购买优质杂粕的途径,依然不能有用斗胆地运用代替质料。并且饲养户购买杂粕的途径有限,预混料公司能够供给的杂粕运用计划也有限,因此在运用时有必要操控份额。
根据中小饲养户的实在的状况,下面供给2种蛋鸡饲料豆粕减量代替的计划,为我们供给参阅。
关于产蛋后期的蛋鸡(产蛋率85%以下),可适当削减配方中豆粕用量,保持蛋白水平在15%以上,或可下降配方本钱100-150元/吨左右。但不主张在蛋鸡育雏期和产蛋高峰期运用。可运用18%的豆粕,用2-3%的杂粕代替,增加麸皮3-5%,详细配方结构如下:
在保证养分水平缓出产功能不变的前提下,运用豆粕和杂粕类质料合作,或可下降配方本钱50-100元/吨左右。在蛋鸡产蛋期日粮中,可独自或调配运用棉粕、花生粕代替豆粕。
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