内蒙古学子创新技术将玉米皮变超级饲料

　　在内蒙古自治区，一个学生科学技术创新团队正在用实际行动书写着“点菌成金”的故事。这个名为“玉菌同行”的团队来自内蒙古工业大学，他们聚焦自治区的“五大任务”，依托全国最大发酵产业集聚区的优势，利用玉米皮这一主要副产物，成功研发出一种全新的蛋白饲料，解决了传统饲料结构导致生产所带来的成本高的难题。

　　内蒙古作为我国绿色农畜产品生产基地，是国家的肉库、奶罐。牛羊等反刍动物存栏量超过4亿头，每年需要1.3亿吨蛋白饲料，其中豆粕占比超过90%。然而，蛋白饲料的主要进口国集中在美国和巴西，这已经严重威胁到国家粮食安全。面对这样的挑战，“玉菌同行”团队迎难而上，通过三项核心技术突破，实现了从实验室到生产线的跨越。

　　首先，他们进行了“大海捞针”式的选菌工作。利用重离子加速器进行菌种诱变，从4万多株菌种中筛选出4株高性能菌株。这项工作如同万里挑一，每一步都充满了艰辛与挑战。接着，通过代谢组学研究，深入解析了纤维降解菌与蛋白合成菌的高效协同机制，首创了四菌合作调节机制。最后，在近45度高温和80%湿度的车间环境中，联合阜丰集团进行放大实验，历经13次中试和工业化试生产，最终完成了8次30吨级规模化生产，首创了“五四二”发酵工艺，实现了发酵过程的可调可控。

　　这项技术不仅在世界第一大发酵企业阜丰集团得到了应用，还在全球最大的原料奶供应商优然牧业（伊利牧场）中取得了显著效果。每万头牛能增加723万元效益，每头牛每天可增产1.5公斤牛奶，乳脂、乳蛋白分别提升13%和5.3%。项目打造了非粮生物基蛋白饲料产业集群，直接带动就业45人，间接带动工农牧民就业2000余人，为乡村振兴注入了新的活力。

　　目前，“玉菌同行”团队已经成立了生物制造公司，并计划下一步立足内蒙古，向外拓展到甘肃、宁夏玉米黄金产业带进行产业布局。“我们的目标不仅是技术突破，更要让科研成果扎根本土。”团队负责这个的人说，他们将继续紧扣内蒙古建设“国家重要农畜产品生产基地”战略，持续推进非常规饲料资源开发，养好中国牛，强健中国人。

　　这个团队的故事告诉我们，科学技术创新不但可以解决实际问题，还能带来非常大的经济效益与社会价值。内蒙古工业大学的“玉菌同行”团队用实际行动证明了这一点，他们的努力和创新精神可以让我们每一个人学习和借鉴。返回搜狐，查看更加多