【602】 今日各地肉猪、猪苗牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2025年6月2日）

　　6月初，回顾上月国内生猪市场，猪价整体呈现滑坡下跌态势。虽然在5月中上旬，标猪价格表现尚可，猪价下降空间存在限制，但肥猪市场承压明显，中大猪价格持续走低，并与标猪价格倒挂现象凸显。多地屠宰企业出现“屠牛”现象，这进一步加剧了市场恐慌情绪。养殖端在中下旬开始增量出栏，部分养殖户甚至选择降重出栏，导致适重生猪供应增加。同时，由于天气炎热，屠宰企业节前备货启动较慢，市场需求承压不足，猪价重心不断走低，标猪报价一度触底至14.17元/公斤，创下2~3月份以来的新低。

　　然而，进入5月末，随着端午小长假的临近，屠宰场节前开工率有所回升，猪价支撑略有增强。特别是月末，部分集团猪企减少出栏计划，通过缩量挺价操作，推动猪价逆势上涨，标猪报价回升至14.43元/公斤。但遗憾的是，由于端午小长假时间比较短，且气温偏高，市场对节日鲜品白条的走货前景较为谨慎。主流屠宰企业节前备货逐步减弱，同时受猪价潜在下降空间的影响，散户和集团猪企再次增量出栏，导致端午小长假期间猪价承压回落，标猪报价跌至14.33元/公斤。

　　目前，进入6月初，生猪购销市场呈现“紧平衡”的局面，猪价整体以横盘为主，部分地区出现涨跌调整。从支撑因素来看，月初主流集团猪企出栏计划偏少，供应压力略有减轻。同时，标猪均价下移，散户猪场观望情绪增加，南北地区生猪出栏压力有所缓解，北方部分大厂甚至会出现缩量卡价现象。此外，端午小长假对消费有一定支撑，内销市场居民需求略有改善，城市餐饮和堂食需求回升，居民户外就餐增多，白条走货情况也有所好转。因此，在供需博弈的背景下，受屠宰场调价收猪的影响，猪价整体呈现僵持态势。

　　今日全国生猪价格呈现分化态势。外三元生猪均价为14.43元/公斤，较前一日上涨0.02元/公斤；内三元生猪均价为14.20元/公斤，较前一日下跌0.04元/公斤；土杂猪均价为13.99元/公斤，较前一日下跌0.01元/公斤

　　供应压力偏大：根据前期能繁母猪存栏量推测，2025年6月整体供应压力偏大。通常情况下，7月10日之后出生的仔猪在本年内无法出栏，因此7月之前保猪价稳仔猪的策略仍需延续。目前集团厂整体出栏体重偏高，增重长肉仍有利润空间，标肥价差倒挂情况并不严重。预计6月份生猪降体重出栏的概率不大，可能仅会出现整体的微调。3月份入手的二育猪已基本出栏完毕，4月集中入手的二育猪仍在持续出售中。由于8月存在前期能繁母猪调整、仔猪PED腹泻影响以及开学季消费提振等因素，6月可能是二育垒库阶段。尽管6月通常处于消费淡季，但今年整体消费水平同比高于去年。端午节期间，部分地区对大猪需求有所增加，但整体需求仍处于季节性低位。

　　总的来说本月生猪市场行情受到供应端压力、出栏体重变化以及二育猪市场动态的多重影响。尽管整体价格略有下滑，但市场依然保持一定的稳定性。养殖户和投资者需重视市场动态，合理制定出栏策略，以应对未来价格波动。

　　近期，国内鸡蛋市场蛋价出现“报复性”下跌。尽管在节日需求的短暂支撑下，蛋价曾一度偏强，但随市场购销活动的恢复，蛋价重心逐渐下移，国内产销市场蛋价重新跌入“2元时代”。

　　据分析，当前国内产销市场蛋价已回落至2.95元/斤左右，市场基本面呈现偏空态势。与上月初相比，产销市场蛋价累计下降了5.8%~7.8%，市场整体走势呈现破位下跌的态势。从北京新发地市场的情况去看，5月末蛋价曾短暂偏强，44斤箱鸡蛋报价一度涨至3.2元/斤。然而，在最近3天内，蛋价承压下跌，截至当前，44斤箱鸡蛋报价已跌至3.08元/斤，端午小长假期间蛋价又下降了3.75%。

　　展望6月，鸡蛋市场预计将以“供需双减”为主基调。尽管如此，供应端的压力依然存在，而需求端的承接能力可能会进一步减弱。与此同时，猪肉价格的基本面将以震荡下行为主，这也将导致产销市场蛋价重心进一步下移。

　　从供应端来看，6月份鸡蛋的供应压力有望减轻。由于2月份补栏的鸡苗受到春节后物流不畅的影响，且补栏鸡苗开产处于淡季，养殖户采取了减量操作。因此，理论上6月份新开产的蛋鸡数量或将减少。此外，6月内南北地区气温将持续升高，高温和高湿的环境将导致产蛋鸡的效率一下子就下降，部分地区甚至有可能进入歇伏期，从而进一步减轻鸡蛋的供应压力。

　　从需求端来看，端午小长假过后，鸡蛋市场将进入需求淡季。同时，南方地区将迎来梅雨季节，鸡蛋储存霉变的风险大幅度的增加，下游贸易商的避险情绪较强，谨慎补货的意愿较高。

　　综合来看，在供应和需求的博弈下，6月份鸡蛋市场整体走势或将以震荡下行为主。尤其是在6月中上旬，由于产销市场仓库存储上的压力较大，下游承接能力不够，鸡蛋质量转差，市场看空情绪较高，部分机构觉得产销市场蛋价可能会触底至2.5元/斤左右。后续需着重关注购销情绪的变化。

　　家禽市场整体呈现分化态势，鸡蛋市场受高温和梅雨季节影响，价格震荡走低；肉鸡市场表现平稳，需求端有望回暖；鸡苗市场供应充足，价格波动较小。养殖户和投资者需重视市场动态，合理调整养殖和销售策略，以应对未来价格波动。

　　受美元价格走低的支撑，大豆价格会出现上行，但中西部地区天气条件良好播种进度较快，制约大豆市场的涨势，CBOT大豆期货收盘在窄幅区间内互有涨跌，其中基准期约收高0.2%。受美盘大豆走势影响，今日连盘豆粕低开高走，截止收盘主力2509合约收2968元/吨，涨15元/吨，涨幅为0.51%。今日全国豆粕价格普遍小幅上调，其中营口贸易商2980元/吨;北京贸易商2930元/吨，涨20元/吨;天津贸易商2920元/吨，涨30元/吨;青岛油厂2960元/吨，涨10元/吨;泰州油厂2880元/吨，涨10元/吨;泉州油厂3070元/吨;东莞外资油厂2910元/吨，涨10元/吨;北海油厂2910元/吨，涨10元/吨;周口外资油厂3000元/吨，涨20元/吨;西安油厂3030元/吨，涨10元/吨。目前国内正值巴西大豆到港高峰，巨量的大豆到港通关后补充油厂库存，在供应充裕的情况下工厂开机率增加至偏高的水平，豆粕压榨数量出现非常明显的攀升，但仍处于同期偏低水平，限制了豆粕价格下行的幅度。豆粕近期继续向供应宽松转变，预计豆粕价格持续处于震荡偏弱走势。

　　3、晓鸣股份出资1000万元成立全资子公司 进一步延伸产业链拓展非笼养蛋品业务。

　　4、牧原股份冲刺“A+H”！生猪出栏量连续四年居全球第一 最近三年分红116亿元。

　　为更好贯彻落实《自治区农业农村厅办公室关于开展2025年全区春季重大动物疫病防控情况评估的通知》（桂农厅办函【2025】85号）、《桂林市农业农村局办公室关于开展2025年全市春季重大动物疫病免疫效果评估的通知》文件精神，桂林市动物疫病预防控制中心领导格外的重视，周密部署全市重大动物疫病防控情况评估工作。

　　5月19日至23日，桂林市动物疫病预防控制中心组织专业方面技术骨干对全州、资源、龙胜、阳朔、临桂5个县（区）做评估，其他县（市、区）自行开展评估。本次评估工作主要围绕重大动物疫病防控落实情况、家畜布病防控落实情况、动物疫情应急管理落实情况开展，采取查看工作台账、随机查验相关动物疫病免疫效果的方式来进行。共抽查44家规模养殖场、108家散养户的170份猪血清、100份牛血清、50份羊血清、335份鸡血清、175份水禽血清用于动物疫病免疫效果评估。

　　此次重大动物疫病防控情况评估工作的开展，有助于进一步探索桂林市重大动物疫病集中免疫和防控措施落实详细情况，为桂林市畜牧业的健康发展保驾护航。

　　近年来，我市始终致力于推进无规定动物疫病净化场的创建工作，已有扬翔、温氏、史记、汉世伟、农垦西江等养殖企业取得国家级无规定动物疫病养殖小区资质。截至目前，我市通过国家级非洲猪瘟无疫小区、无规定动物疫病净化场8个；自治区星级净化场、无规定动物疫病净化场、非洲猪瘟无疫小区等33个，共通过各类动物疫病净化场41个，动物疫病净化业绩居广西前列。

　　发展一项产业，带动一方百姓。近年来，宁明县依托资源禀赋、区位优势，一直在优化调整畜牧产业体系，通过加强技术培养和训练，提供防疫知识普及服务等措施，利用山地资源推广生态散养模式，全力发展黑山羊养殖，帮助村民走上致富“羊”光道，为乡村振兴注入活力。

　　如东安乡洞品村返乡创业代表郑德春，2022年从接手父亲20只黑山羊起步，通过科学繁育和散养模式，实现规模快速扩张，2025年春节期间，出栏了70只羊，收入10万元左右。

　　如城中镇下州村黑山羊养殖大户张建强，2019年在驻村工作队和村委的帮助和支持下，建起黑山羊养殖场，年养羊收入五万多元。

　　近年来，宁明县通过优化“生态养殖+技术赋能+品牌营销”的发展路径，推动黑山羊发展成为富民强村的特色产业。今年一季度，全县黑山羊存栏1万多只，同比增长6%；存栏100只以上的黑山羊规模养殖场达到37家。返回搜狐，查看更加多