商场监管总局今日(9日)发布食物安全监督抽检状况,2023年第三季度,全国商场监督管理部门坚持以问题为导向,完结食物安全监督抽检2130838批次,根据有关食物安全国家标准等进行检测验证,发现不合格样品55473批次,监督抽检不合格率为2.60%,较2022年同期下降0.33个百分点。从抽样食物种类来看,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大类食物,监督抽检不合格率分别为0.73%、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%,均低于整体抽检不合格率。与上年同期相比,餐饮食物、饼干等22大类食物抽检不合格率有所下降,但蔬菜制品、调味品、生果制品等10类食物抽检不合格率有所上升。
从检出的不合格项目类别看,一些不合格项目占抽检不合格样品总量为:农药残留超支36.20%,微生物污染18.76%,超范围超定量运用食物添加剂13.20%,有机物污染问题10.03%,兽药残留超支8.86%,重金属等污染6.48%,质量指标不合格5.27%。
针对监督抽检发现的不合格样品,商场监督管理部门已向社会发布监督抽检成果,并按有关法律法规及时展开核对处置,严控食物安全危险。(总台央视记者 李晶晶)
商场监管总局今日(9日)发布食物安全监督抽检状况,2023年第三季度,全国商场监督管理部门坚持以问题为导向,完结食物安全监督抽检2130838批次,根据有关食物安全国家标准等进行检测验证,发现不合格样品55473批次,监督抽检不合格率为2.60%,较2022年同期下降0.33个百分点。与上年同期相比,餐饮食物、饼干等22大类食物抽检不合格率有所下降,但蔬菜制品、调味品、生果制品等10类食物抽检不合格率有所上升。
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