2023年5月禽肉商场供需及价格趋势猜测剖析：禽肉价格接连6个月跌落

　　中商情报网讯：2023年5月，禽肉价格接连6个月跌落。在产爸爸妈妈代种鸡存栏量较上月有所削减，后期产品代鸡苗供应量与肉鸡出栏量增速将逐渐放缓，禽肉产值将高位回落。估计后期集市禽肉价格将逐渐企稳，雏鸡本钱下降，饲养效益将逐渐上升。

　　跟着气温升高，禽肉消费进入传统消费旺季，但“五一”节假日消费和餐饮消费需求回暖对禽肉消费提振效果有限。禽肉出栏量持续增加，屠宰企业开工率较上月上升约1.5个百分点，库存率上升约4.5个百分点至68.5%。5月份，禽肉价格整体出现跌落态势。5月份，鸡肉集市均价每公斤23.97元，环比跌0.9%，同比涨4.6%；从周价看，第1周受“五一”节假日消费增加影响，鸡肉集市均价较上星期小幅上涨，第2周和第3周持续跌落，第4周企稳。

　　从饲养效益看，5月份肉鸡棚前收购价格整体出现跌落趋势，均价较上月跌7.7%，同期雏鸡本钱处于高位，饲料和其他饲养本钱根本安稳，肉鸡饲养收益由盈转亏。据国家开展变革委价格监测中心发布，5月份饲养环节赢利由上月每羽盈余2.05元转为每羽亏本0.31元。

　　据海关计算，4月份，禽肉进口量11.96万吨，环比减8.4%，同比减0.4%，进口额3.18亿美元，环比减22.5%，同比减0.3%；出口量5.33万吨，环比增1.8%，同比增1.1倍，出口额1.85亿美元，环比增1.5%，同比增1.7倍。1-4月累计，进口量44.84万吨，同比减0.5%，进口额11.83亿美元，同比减0.3%；出口量19.19万吨，同比增1.3倍，出口额6.73亿美元，同比增2.0倍。

　　进口产品首要是冻鸡爪(占进口总量的39.2%)、冻鸡翼(25.4%)、冻鸡块(28.0%)、其他冻鸡杂碎(5.1%)，大多数来源于巴西(占进口总量的51.4%)、美国(17.3%)、俄罗斯(9.7%)、白俄罗斯(7.1%)、泰国(6.6%)、阿根廷(5.2%)，6国算计占97.2%。禽肉首要出口到四分五裂香港(占进口总量的57.4%)和澳门区域(6.2%)、蒙古(8.8%)、柬埔寨(7.4%)、马来西亚(6.3%)，加工禽肉首要出口到日本(占出口总量的46.1%)、荷兰(12.2%)和四分五裂香港区域(11.6%)。

　　出产方面，在产爸爸妈妈代种鸡存栏量高位回落，产品代鸡苗供应量将逐渐削减，禽肉供应量同步削减。据四分五裂畜牧业协会监测，5月份，白羽肉鸡祖代种鸡存栏量约169万套，与上月根本相等，但在产祖代存栏削减8万套。爸爸妈妈代种鸡存栏量3825万套，其间在产爸爸妈妈代种鸡存栏量2190万套，环比减68万套，减幅超越3%。消费受野外消费增加等要素拉动有望小幅增加。归纳判别，后期禽肉供应将逐渐削减，价格有望企稳上升。估计后期雏鸡价格将持续回落，饲料价格根本安稳，肉鸡饲养效益将由亏转盈。

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