明年养猪会遇到什么困难？

　　今年6月份已确定进入新的猪价格周期，根据往常猪价格周期运行轨迹，在每次猪的价格周期出现的初期，时间大约在1—1.5年，此阶段是养猪的红利时期，就是养猪赚钱的时期。这次养猪黄金时期从今年6月份一直延续到明年年底，俗话说：“养猪是一年赚钱，三年亏本”，养猪除要掌握生猪饲养管理和经营技术外，掌握与善于应用猪的价格周期是很重要的，养猪要赚钱就要在在价格周期初期进入，如果在漫长的亏本时期进入，那么投资多少亏多少。

　　现在是新猪价格周期的初期，也就是生猪价格上行阶段，此阶段是养猪的红利时期，就是养猪最赚钱的时期，明年年底后猪价就进入了下行阶段，也就是进入了亏损时期，因此养猪人要赚钱，掌握猪价格周期是关键。在进入新的猪价格周期后，抓紧1—1年半的养猪红利期进行养猪一定能赚大钱。养猪人只有把握好猪价格周期，特别是进入猪价格周期的初期是养猪的红利时期，在养猪红利时期大养特养生猪，只有在初期才能赚取更多的钱，进入下行时期后最好能够降低饲养规模。现在到明年年底还可以育肥两批肥猪，在养猪红利期养猪大概率是赚钱的，只是养殖利润的多少而已，如现在虽然生猪价格连续三个月下跌，但是每斤肥猪价格仍然维持猪8.5元左右，出栏一头肥猪利润维持在400元以上。因此养猪是赚钱的。明年养猪会遇到什么困难?

　　一、生猪价格持续下降，养殖利润进一步萎缩，现在是市场经济，明年养猪遇到的困难和今年一样，任旧存在存栏母猪过多，导致出栏肥猪处于供大于求的状况，生猪价格很难止跌回升。母猪存栏数量达到优点是育肥仔猪费用大幅度降低，过去长时间外三元仔猪价格多少在1000元以上，造成生猪生产所带来的成本居高不下，今年仔猪价格大幅度下跌，外三元仔猪由每头超过1000元降低到400元左右，母猪存栏长期维持在4200万头以上。

　　每头母猪平均年提供育肥仔猪22头以上，一年的饲养量就超过9.3亿头生猪。虽然在去年就已经实施减能，今年年初存栏母猪暂时减少到3900万头左右，但是今年端午节后生猪价格大涨，母猪的饲养量又很快得到了恢复超过4200万头。这么多仔猪基本是进行育肥用，而作为烤乳猪消费的仔猪数量有限，因此一方面猪肉消费疲软消费量进一步萎缩，另一方面生猪大量被育肥出栏，因此市场肥猪供应处于供大于求的状况，生猪价格很难回升，养殖利润很难增加。

　　二、猪肉消费疲软问题，主要是现在生产的猪肉越来越难吃和消费的人的购买能力减弱等。随着农村散养户的逐年减少，土猪肉和按照传统养殖方法饲养的生猪肉比例越来越小，规模养猪场生产的猪肉比例逐渐提高，现在生产的猪肉越来越难吃，品质很差，这是导致许多消费者转向消费其他肉食品的根本原因，此现状将继续影响猪肉消费量的增加。

　　从2019年以来政府大力扶持规模养猪场，对上规模的养殖场给予资金补贴，这些规模养殖场饲养的生猪品种全部是国外的纯种瘦肉型猪品种，这种猪生长快，仔猪育肥5—6个月就能达到出栏体重，瘦肉占50%以上，经济效益高，同时为了更好的提高养殖利润，养殖场采用密集型饲养，而且生猪终生使用配合饲料，没有喂青绿饲料，为了更好的提高生猪生长速度，减少疾病的发生，在配合饲料中添加抗生素等药物，产出的猪肉品质比较差，猪肉寡淡无味的，油气较淡，瘦肉虽然多但是比较柴，又有一股很浓的腥臭味，由于猪肉难吃，消费者转向其他种类的肉食品，就是猪肉的消费量，现在猪肉消费比例是年年在下降，根据有关联的资料统计分析，猪肉消费比例从2010年的64.2%降至2023年的57.9%。

　　其次消费者的购买力普遍下降，今年经济比较萧条，挣钱很不容易，消费者的钱袋子捂得很紧，消费者重点是解决温饱问题，对于肉食品来说是非常奢侈的，现在只能转向消费价格相对稍低的肉鸡和鱼了，减少肉食品的消费量，一般消费者转向消费价格低的鸡肉和鱼类等肉食品，同时今年进口牛肉、羊肉数量大增，价格创近年的新低，人们转向消费牛羊肉，减少猪肉的消费量。

　　三、养猪人的恐惧心理造成生猪价格很难持续回升，这是近年来为什么生猪止跌回升传统只能维持1—2个月的根本原因. 每次生猪价格的回升首先都是囤积居奇，减少肥猪的正常出栏，人为造成肥猪断档期，二次育肥和正常育肥的生猪导致养猪场的肥猪越积越多，由于养猪人的出现问题，扛不住就率先出栏肥猪，其他养猪人担心猪价会从此一蹶不振，恐慌心理加剧，担心煮熟的鸭子都飞了，趁猪价在高于生产所带来的成本的时期，于是匆匆忙忙大量出栏肥猪，造成短时间之内上市肥猪过多，导致猪价持续下跌。这也不排除养殖企业之间相互竞争采取的一种方法，通过竞争形成养猪业的进一步垄断。养猪最担心的就是一些养猪人的这种恐惧心理，造成的损失是非常大的，造成生猪价格长期低而不稳,养猪人的恐惧心理非常容易导致生猪价格大幅度下跌。

　　四、饲料价格的上涨带来生产所带来的成本的增加，今年饲料玉米和豆粕价格下降到近年的最低价。在这个价位上，养猪人饲养生猪可以挣得一定的利润，而消费者又可承受的起，因此今年生猪价格和猪肉价格相对较平稳。饲料原料下降，玉米从去年每斤1,6元左右下降到现在的1.20元，豆粕下降到每斤1.60元左右，今年饲料价格降到最低价格，每年饲料价格将逐渐回升，养殖成本进一步增加，利润萎缩。现在生猪价格是下跌容易上涨难，饲料成本一般占生猪生产所带来的成本的70%左右，预计下阶段玉米、豆粕价格将逐渐回升，生产所带来的成本将逐渐增加，生猪供求状况并没有正真获得明显改善，将造成养殖利润进一步减少。

　　五、行业之间的竞争更加剧烈，主要是饲养管理、疫病防治技术的竞争，规模养殖场技术雄厚，而且是一条龙生产，仔猪繁殖、饲料加工、肥猪养殖、屠宰加工一体化，抵御价格风险的能力比散养户强，而且生产所带来的成本明显低于散户如去年就有报道，影响规模养殖场每斤生猪蔬菜成本在5.5元，而普通养殖场的生产所带来的成本在8.5元左右，差异是非常大的。因此散户重点一是充分的利用农村廉价饲料资源，降低饲料成本。

　　同时考虑养殖品种，现在绝大多数饲养的都是国外品种，虽然国外品种猪生长快，饲料利用率高，但是吃味差，散户可优先考虑减少国外品种猪的养殖，增加本地品种猪的饲养，虽然本地品种的杂交猪生长比国外品种猪缓慢，但是仅延长一个月左右，但是销售价高于国外品种猪。另外是改变饲料结构，增加喂青绿饲料，改善猪肉品质。肥猪坚持适时出栏，不要二次育肥，不要喂牛猪，价格合适就及时。在猪肉消费的淡季减少肥猪出栏数量，重点在猪消费旺季出栏肥猪。

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